“过三转七下田中”这句话看起来并不常见于中国传统的语言或文化典故中，可能是一个地方性的俗语或者是特定情境下的比喻表达，在没有具体的文化背景或者明确的出处信息的情况下，很难给出一个准确的解释，我们可以尝试从字面上和一些可能的象征意义出发进行解读，并且假设您提及的“过三转七下田中”与农业生活有关，进而探讨与之相关的三个生肖及其象征意义。

生肖牛

象征意义：牛在中国文化中常常被视为勤劳、稳重和坚韧的象征，它代表着农业生产中的主要劳动力之一。

相关性：过三转七下田中”指的是耕作过程，那么牛作为耕作的主要动物，自然与之紧密相关。

生肖龙

象征意义：龙在中国文化中是力量、权力和好运的象征，它也常常被用来象征雨水和丰收，因为古代人认为龙掌管着雨水的降临。

相关性：虽然龙并非直接参与农事活动，但它所象征的雨水对于农作物生长至关重要，因此可以间接与田间的耕作联系起来。

生肖羊

象征意义：羊通常被认为是温顺、和平和富足的象征，它们也是重要的经济动物，在某些地区用于耕作或提供羊毛等资源。

相关性：尽管现代农业中使用羊耕作的情况较少，但在某些传统或历史时期，羊曾是辅助耕作的一种方式，特别是在较为贫瘠的土地上。

由于“过三转七下田中”并不是一个广为人知的成语或固定表达，我们无法直接找到与其相关的词语或成语，基于上述解释，我们可以提出一些与中国农业和生肖文化相关的成语：

丰衣足食：形容生活富裕，衣食无忧，这反映了良好的农业收成对人们生活的重要性。

春华秋实：春天开花，秋天结果，比喻辛勤耕耘后收获成功的喜悦。

龙腾虎跃：形容场面热烈、生机勃勃，这里可以隐喻农业生产的蓬勃发展。

“过三转七下田中”的具体含义需要更多上下文信息才能准确判断，但从农业生产和生肖文化的视角出发，我们可以理解它可能涉及到与耕作相关的场景或象征意义，通过探索与之相关的生肖（牛、龙、羊）以及农业丰收相关的成语，我们可以更深入地理解这一表达背后的丰富内涵。